【摘 要】
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藏族风味溢清香袁俊生前不久，我到西藏观光旅游，游览名胜古迹之余，对藏族的风味小吃也开了眼界，大饱口福。藏族同胞特别喜欢吃肉，一般都由专人宰杀，以牛、羊肉为主。吃的方式很别致
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藏族风味溢清香袁俊生前不久，我到西藏观光旅游，游览名胜古迹之余，对藏族的风味小吃也开了眼界，大饱口福。藏族同胞特别喜欢吃肉，一般都由专人宰杀，以牛、羊肉为主。吃的方式很别致，先将肉洗干净，加水、盐、佐料煮，煮到九成熟，捞出来放在盘内，用刀割着吃，故又...
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