来自饲料厂和养殖场生产第一线的若干问答（二十三）

• 作 者: 程宗佳 庄苏 朱建平
• 机 构: 美国大豆协会北京办事处饲料技术主任,南京农业大学动物科技学院副教授,江南大学食品学院副教授
• 出 处: 饲料工业
• 发表日期: 2006年1期
• 关键词: 养殖场 饲料厂 美系长白猪 生产 长白种猪 窝产仔数 背膘厚度 日增重 瘦肉率 屠宰率

1加系、瑞系、美系长白猪的特点？（四川读者张明）答：长白种猪原产丹麦，其被毛白色，耳大且向前倾，覆盖面部，嘴直且较长，头肩轻，胸部窄，体躯长，背平直稍呈弓型，腿臀部肌肉发达；窝产仔数11．9头，产活仔11．4头；日增重1038g，145日龄即达lOOkg体重，公母猪背膘厚度均在12mm以下，瘦肉率64％，屠宰率73．65％。长白种猪目前有丹系、加系、英系、瑞系、美系等。