芹菜也会“变脸”

来源 :科学大众(小诺贝尔) | 被引量 : 0次 | 上传用户:lichao0714900
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你也许见过变脸这一川剧绝活儿,表演者用衣袖在面前一挥,就见他一会儿变成红脸的关公,一会儿变成白脸的曹操;你也许听过这样一句话:六月的天,就像娃娃的脸,说变就变,刚刚还是晴空万里,没过多久,就已经电闪雷鸣;你也许见识过妈妈变化多端的脸,前一刻还是和颜悦色,后一秒就“乌云密布”……可这些都不算什么稀奇事儿了,你们见过芹菜“变脸”吗?不信的话,就请跟随我走进实验,一起去瞧一瞧吧!
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