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《食品工业科技》2004年第七期“互动平台”栏目,我们向读者推出的热点话题:安徽阜阳等地发生劣质婴儿奶粉事件被曝光后,全国各地开始围剿劣质奶粉;紧接着,广东又发生散装白酒中毒事件,死伤数十人。这些事件的发生引起了国人的恐慌和愤怒,也引起了食品全行业关于安全问题的大讨论,请就这些问题发表看法。