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采用5种硅胶作为载体,戊二醛作偶联剂,制备了固定化α-淀粉酶。对制备固定化α-淀粉酶的硅胶目数、偶联剂浓度、温度、pH值的影响因素进行了研究和优化。并对固定化酶和游离酶的酶学性质进行了比较。结果表明:固定化酶的最适温度为75℃,比游离酶提高了10℃,固定化酶的热稳定性优于游离酶。与游离酶相比,其对酸碱的适应性、贮存稳定性、操作稳定性也都有较明显改善。固定化酶的K_m值略低于游离酶,前者为2.13mg/ml,后者为1.02mg/ml。