【摘 要】
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选用日龄和体质量相近的仔猪40头,公母各半,随机分为试验组和对照组。按等氮等能原则配制日粮,试验组日粮添加1.2%的谷氨酰胺。在35日龄和49日龄采血并每组屠宰5头性别相同的
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室
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选用日龄和体质量相近的仔猪40头,公母各半,随机分为试验组和对照组。按等氮等能原则配制日粮,试验组日粮添加1.2%的谷氨酰胺。在35日龄和49日龄采血并每组屠宰5头性别相同的仔猪,取肝脏和肠道,测定仔猪血液、肝脏和肠道中γ-谷氨酰转肽酶（γ-GT）活性。结果,日粮添加谷氨酰胺显著降低35日龄时仔猪血浆中γ-GT活性,49日龄时试验组仔猪血浆中γ-谷氨酰转肽酶活性也低于对照组,但差异不显著;添加谷氨酰胺显著降低35日龄仔猪十二指肠和回肠粘膜和组织中的γ-谷氨酰转肽酶活性,35日龄时空肠的γ-GT活性也明显下
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