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分析了柠檬酸铁铵的特殊性,解释了为什么没有测定食用盐中柠檬酸铁铵含量的统一方法,比较了几种生产企业测定食用盐中柠檬酸铁铵含量的方法,并讨论了方法的利弊。
几种检测食用盐中柠檬酸铁铵含量方法的利与弊
【摘 要】
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分析了柠檬酸铁铵的特殊性,解释了为什么没有测定食用盐中柠檬酸铁铵含量的统一方法,比较了几种生产企业测定食用盐中柠檬酸铁铵含量的方法,并讨论了方法的利弊。
【机 构】
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国家轻工业井矿盐质量监督检测中心
【出 处】
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中国井矿盐
【发表日期】
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2020年3期
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