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本研究以杭州螺旋藻为研究材料，对浸提pH值、温度、浸提固液比以及浸提次数作为单因素进行正交实验，通过方差分析得到螺旋藻水溶性多糖浸提工艺的优选组合，进而获得最大浸提率，为螺旋藻的深度开发利用提供参考。
螺旋藻多糖提取优选工艺条件的研究
【摘 要】
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本研究以杭州螺旋藻为研究材料，对浸提pH值、温度、浸提固液比以及浸提次数作为单因素进行正交实验，通过方差分析得到螺旋藻水溶性多糖浸提工艺的优选组合，进而获得最大浸提率，为
【机 构】
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大连民族学院生命科学学院学生
【出 处】
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大连民族学院学报
【发表日期】
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2011年5期
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