【摘 要】
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中国走向了世界,中国话也散布在世界的各个角落,那中国的饮食也一样会出现在世界人民的餐桌上.再将中华美食介绍给世界之前,我们会给它取合适响亮的名字,这些菜名可不是杂乱
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中国走向了世界,中国话也散布在世界的各个角落,那中国的饮食也一样会出现在世界人民的餐桌上.再将中华美食介绍给世界之前,我们会给它取合适响亮的名字,这些菜名可不是杂乱无章的,是有规律可循的.本文将从文化语言学的角度分析中国菜名称命名的依据.大体分为写实和写意两种.类似“花好月圆”这些充满东方诗情画意,集中华典故、传说于一身的美丽菜名,中国以外的世界各国人民是很难理解和欣赏的.倘能了解它命名依据并,传达到世界不同国度、不同地区,让人类共享中华文化之美,
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