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近年来,食品和化妆品安全事故屡屡发生,对人们的身心造成了极大的危害。为了让执法部门安全高效地管制、处理食品和化妆品安全问题,文章利用工作流技术、AJAX技术、智能匹配技术研发食品和化妆品稽查办案系统。实践表明:该系统减少了大量人力和物力成本,提高了调查和处理案件的效率,并确保了案件处理过程的公平公正性。目前,该系统经过测试和试运行阶段后,已正式投入使用,并取得了良好的效果。