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摘要 针对江汉平原气候特点，总结出优质油菜高产栽培技术，包括选用适宜品种、集中连片种植、选择适宜播种期和密度、精细整地及合理施肥、管控好病虫草害、适时收获等内容，以期为优质油菜高产栽培提供参考。
关键词 油菜；高产；栽培技术；江汉平原
中图分类号 S565.4.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）15-0042-01
油菜是我国主要的油料作物，在促进农民增收方面起到重要作用。江汉平原油菜常年种植面积在67万hm2以上，占全国种植面积的10%左右，是全国优质油菜优势生态区域。但近年来油菜生长期间前期干旱后期多雨，不利于油菜生长发育，单产徘徊不前，农民种植油菜积极性不高。因此，针对江汉平原气候条件，应合理栽培油菜，控制病虫草害，提高油菜种植水平。
优质油菜保优高产栽培技术是集优化区域布局、良种筛选、培育壮苗、科学施肥、综合防治、田间管理以及单收单储等于一体的综合栽培技术，现将其主要内容总结如下。
1 选用适宜品种
选择通过湖北省或长江中游审定在江汉平原表现高产、多抗的双低油菜品种，如杂交品种华油杂9号、华油杂15、华油杂62、中油杂7819、楚油杂79、珞油杂101等，常规品种华航901、中双12等，早熟品种圣光127、华早291。
2 集中连片种植
双低油菜如接受外来花粉，直接影响油菜籽的品质，导致优质品种品质不优。因此，在大田种植时禁止与非优质品种和其他十字花科植物插花种植，确保双低品种集中连片。同时选择地势平坦、肥力中上等、灌排方便、前茬为非十字花科作物的田块种植[1]。
3 适期播种，合理密植
油菜播种时应充分考虑气温、光照、土壤等因素。如果播种时间过迟，不利于形成壮苗；播种过早则易在冬前现蕾，大大降低抗寒能力。江汉平原地区移栽田9月中旬播种，苗床与大田比例不超过1∶5，苗龄以30～35 d为宜，一般栽12万株/hm2左右；直播在9月底至10月上旬进行，密度为30.0万～37.5万株/hm2，播种量3.0～4.5 kg/hm2，延迟播种宜适当加大播种量。播种时可将种子掺入细土或腐熟火土灰及少量肥料拌匀撒播，能明显提高种子出苗率。做好间苗、定苗工作，一般2～3叶间苗，4～5叶定苗。
4 精细整地，施足底肥
前茬作物收割后，及时抢墒耕整土地，底肥一次性施足，施进口复合肥600～750 kg/hm2，底肥占总施氮量的70%，施硼肥22.5 kg/hm2左右，同时要做到氮磷钾平衡施肥。
5 科学追肥
科学施氮肥，苗肥在定苗后施用，一般追施尿素150～225 kg/hm2，底肥不足长势弱的田可适当早追多施。薹肥一定要在立春前施用，以蜡肥为主，用尿素75 kg/hm2左右，立春后一般不再追施氮肥。杂交油菜对硼肥敏感，抽薹后施0.3%的硼砂溶液1～2次。在干旱季节和干旱地区应特别注意施用硼肥[2-3]。
6 病虫草害防治
6.1 综合防治病害
江汉平原油菜主要病害有菌核病、病毒病、霜霉病及软腐病。常年发生并且对油菜生产影响较大的病害是菌核病和病毒病。
菌核病又名茎腐病，是油菜生产上危害最大的一种真菌病害。发病后油菜角果数和角粒数显著减少，千粒重下降，一般造成减产10%～30%，重者甚至颗粒无收。可采取农业防治及药剂防治相结合的方法。农业防治主要是种子处理；合理轮作；深翻土地，使菌核深埋土中，难以萌发、传播；深沟窄厢，根据田块土壤类型不同，搞好清沟排渍；合理密植；摘除病叶，在花期摘掉老叶和病叶，可以减少田间病原量、降低发病率；合理施肥，采取有机肥与无机肥施用相结合，氮、磷、钾配合施用，使油菜不疯长、不倒伏，增强自身的抵抗力。化学防治宜在油菜初花后进行，喷施部位在植株中下部。选用40%灭病威悬浮剂，或50%多菌灵可湿粉剂，或40%菌核净可湿性粉剂进行喷雾防治，每隔7～10 d选择无雨天喷1次，一般喷施2～3次[4]。
病毒病又名花叶病、萎缩病，是由蚜虫传播引发的病毒性病害。一般造成减产10%～20%，且饼粕及油分品质下降。综防措施：消灭蚜虫，消灭油菜地周围十字花科和其他寄生植物上的蚜虫，在油菜苗期出现蚜虫，需立即用药防治，以免蕾花期造成更严重的病害；销毁病株，经常检查田间发病情況，如发现少量病株，要及时销毁，销毁的病株要深埋或搬出远离油菜田；及时抗旱，适期播种，苗期如遇干旱要及时灌水，创造有利于油菜健壮发育而不利于蚜虫寄主传毒的田间小气候。
6.2 综合防治虫害
油菜的虫害很多，江汉平原危害较严重的有蚜虫、菜粉蝶、潜叶蝇、小菜蛾及菜螟等，这些害虫不但吞食油菜的叶片和花果，造成油菜减产，而且有的还传播病毒和病原菌，致使油菜发病甚至整株死亡。
蚜虫在油菜整个生育期都存在危害。苗期一般聚集在叶片背面和心芽中危害，使叶片皱缩卷曲，甚至整株死亡；油菜抽薹开花后，蚜虫主要聚集在花序上，使花梗发育畸形，花及角果不能正常生长，严重时植株变矮、不能正常开花结角或者全株枯死。同时，蚜虫还传染病毒病。一是农业防治。播种或移栽前清除油菜地周围带有蚜虫的杂草等植物，减少虫源；天旱时及时灌水，增加田间湿度，抑制蚜虫的繁殖，同时增强油菜自身抗虫能力。二是药物防治。可用40%乐果乳剂，或10%吡虫啉可湿性粉剂，或5%马拉硫磷乳剂喷雾防治。
菜粉蝶又名白粉蝶、菜青虫等，其幼虫啃食叶片，将叶片吃成孔沿洞和缺刻，甚至将整株叶片吃光，使植株死亡。在农业防治上，冬季清除带有蛹的有关杂草、烂叶等杂物，减少虫源；生长期间中耕除草、消灭潜在的蛹和卵。在药物防治上，用50%敌敌畏乳油，或50%辛硫磷，或2.5%溴氰菊酯（敌杀死），或20%速灭杀丁进行防治。
6.3 合理使用化学除草技术
随着油菜面积的扩大、施肥量的增加及复种指数的提高，油菜田的草荒也日趋严重，杂草已成为限制油菜产量提高的主要制约因子，利用化学除草代替人工除草，可以减轻劳动强度，解决杂草与油菜争肥、争水、争空间的矛盾，是油菜高产栽培的一项经济有效的配套措施。
在除草剂的选择与使用上，播种前应用灭生性除草剂，出苗后应选用选择性除草剂。严格按规定的用量、方法和时间用药，播种后出苗前使用的除草剂不能在出苗后使用，作土壤处理的除草剂不能随便在茎叶期使用。在装药前，喷药器械要清洗干净。除草剂剂量不能任意加大或减少，以免造成药害或无效。
7 适时收获
一般油菜终花后30 d左右，叶片枯黄脱落、茎杆及角果发黄、中上部角果内种子变硬丰满，即可抢晴收割。除人工收脱外，还可采用机械收割或人工收割机械脱粒。采用机械收割的，可在收割前2～3 d喷角果催熟剂，能显著降低脱粒损失。收割后，在院场内堆垛4～5 d，加盖防雨层，抢晴天摊晒、脱粒。待其干燥后，风净入仓，防止遇雨在田间霉烂发芽造成损失。
8 参考文献
[1] 葛鹏飞.绿色“双低”油菜优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2009（18）：43-44.
[2] 禹代林，边巴.绿色油菜栽培技术[J].农业科技通讯，2008（5）：120-122.
[3] 李雪，曾辉，鄢振财.两季田油菜垄作高产高效栽培技术[J].四川农业科技，2014（8）：15.
[4] 郑益生.稻板田直播油菜栽培技术[J].内蒙古农业科技，2006（7）：173.
关键词 油菜；高产；栽培技术；江汉平原
中图分类号 S565.4.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）15-0042-01
油菜是我国主要的油料作物，在促进农民增收方面起到重要作用。江汉平原油菜常年种植面积在67万hm2以上，占全国种植面积的10%左右，是全国优质油菜优势生态区域。但近年来油菜生长期间前期干旱后期多雨，不利于油菜生长发育，单产徘徊不前，农民种植油菜积极性不高。因此，针对江汉平原气候条件，应合理栽培油菜，控制病虫草害，提高油菜种植水平。
优质油菜保优高产栽培技术是集优化区域布局、良种筛选、培育壮苗、科学施肥、综合防治、田间管理以及单收单储等于一体的综合栽培技术，现将其主要内容总结如下。
1 选用适宜品种
选择通过湖北省或长江中游审定在江汉平原表现高产、多抗的双低油菜品种，如杂交品种华油杂9号、华油杂15、华油杂62、中油杂7819、楚油杂79、珞油杂101等，常规品种华航901、中双12等，早熟品种圣光127、华早291。
2 集中连片种植
双低油菜如接受外来花粉，直接影响油菜籽的品质，导致优质品种品质不优。因此，在大田种植时禁止与非优质品种和其他十字花科植物插花种植，确保双低品种集中连片。同时选择地势平坦、肥力中上等、灌排方便、前茬为非十字花科作物的田块种植[1]。
3 适期播种，合理密植
油菜播种时应充分考虑气温、光照、土壤等因素。如果播种时间过迟，不利于形成壮苗；播种过早则易在冬前现蕾，大大降低抗寒能力。江汉平原地区移栽田9月中旬播种，苗床与大田比例不超过1∶5，苗龄以30～35 d为宜，一般栽12万株/hm2左右；直播在9月底至10月上旬进行，密度为30.0万～37.5万株/hm2，播种量3.0～4.5 kg/hm2，延迟播种宜适当加大播种量。播种时可将种子掺入细土或腐熟火土灰及少量肥料拌匀撒播，能明显提高种子出苗率。做好间苗、定苗工作，一般2～3叶间苗，4～5叶定苗。
4 精细整地，施足底肥
前茬作物收割后，及时抢墒耕整土地，底肥一次性施足，施进口复合肥600～750 kg/hm2，底肥占总施氮量的70%，施硼肥22.5 kg/hm2左右，同时要做到氮磷钾平衡施肥。
5 科学追肥
科学施氮肥，苗肥在定苗后施用，一般追施尿素150～225 kg/hm2，底肥不足长势弱的田可适当早追多施。薹肥一定要在立春前施用，以蜡肥为主，用尿素75 kg/hm2左右，立春后一般不再追施氮肥。杂交油菜对硼肥敏感，抽薹后施0.3%的硼砂溶液1～2次。在干旱季节和干旱地区应特别注意施用硼肥[2-3]。
6 病虫草害防治
6.1 综合防治病害
江汉平原油菜主要病害有菌核病、病毒病、霜霉病及软腐病。常年发生并且对油菜生产影响较大的病害是菌核病和病毒病。
菌核病又名茎腐病，是油菜生产上危害最大的一种真菌病害。发病后油菜角果数和角粒数显著减少，千粒重下降，一般造成减产10%～30%，重者甚至颗粒无收。可采取农业防治及药剂防治相结合的方法。农业防治主要是种子处理；合理轮作；深翻土地，使菌核深埋土中，难以萌发、传播；深沟窄厢，根据田块土壤类型不同，搞好清沟排渍；合理密植；摘除病叶，在花期摘掉老叶和病叶，可以减少田间病原量、降低发病率；合理施肥，采取有机肥与无机肥施用相结合，氮、磷、钾配合施用，使油菜不疯长、不倒伏，增强自身的抵抗力。化学防治宜在油菜初花后进行，喷施部位在植株中下部。选用40%灭病威悬浮剂，或50%多菌灵可湿粉剂，或40%菌核净可湿性粉剂进行喷雾防治，每隔7～10 d选择无雨天喷1次，一般喷施2～3次[4]。
病毒病又名花叶病、萎缩病，是由蚜虫传播引发的病毒性病害。一般造成减产10%～20%，且饼粕及油分品质下降。综防措施：消灭蚜虫，消灭油菜地周围十字花科和其他寄生植物上的蚜虫，在油菜苗期出现蚜虫，需立即用药防治，以免蕾花期造成更严重的病害；销毁病株，经常检查田间发病情況，如发现少量病株，要及时销毁，销毁的病株要深埋或搬出远离油菜田；及时抗旱，适期播种，苗期如遇干旱要及时灌水，创造有利于油菜健壮发育而不利于蚜虫寄主传毒的田间小气候。
6.2 综合防治虫害
油菜的虫害很多，江汉平原危害较严重的有蚜虫、菜粉蝶、潜叶蝇、小菜蛾及菜螟等，这些害虫不但吞食油菜的叶片和花果，造成油菜减产，而且有的还传播病毒和病原菌，致使油菜发病甚至整株死亡。
蚜虫在油菜整个生育期都存在危害。苗期一般聚集在叶片背面和心芽中危害，使叶片皱缩卷曲，甚至整株死亡；油菜抽薹开花后，蚜虫主要聚集在花序上，使花梗发育畸形，花及角果不能正常生长，严重时植株变矮、不能正常开花结角或者全株枯死。同时，蚜虫还传染病毒病。一是农业防治。播种或移栽前清除油菜地周围带有蚜虫的杂草等植物，减少虫源；天旱时及时灌水，增加田间湿度，抑制蚜虫的繁殖，同时增强油菜自身抗虫能力。二是药物防治。可用40%乐果乳剂，或10%吡虫啉可湿性粉剂，或5%马拉硫磷乳剂喷雾防治。
菜粉蝶又名白粉蝶、菜青虫等，其幼虫啃食叶片，将叶片吃成孔沿洞和缺刻，甚至将整株叶片吃光，使植株死亡。在农业防治上，冬季清除带有蛹的有关杂草、烂叶等杂物，减少虫源；生长期间中耕除草、消灭潜在的蛹和卵。在药物防治上，用50%敌敌畏乳油，或50%辛硫磷，或2.5%溴氰菊酯（敌杀死），或20%速灭杀丁进行防治。
6.3 合理使用化学除草技术
随着油菜面积的扩大、施肥量的增加及复种指数的提高，油菜田的草荒也日趋严重，杂草已成为限制油菜产量提高的主要制约因子，利用化学除草代替人工除草，可以减轻劳动强度，解决杂草与油菜争肥、争水、争空间的矛盾，是油菜高产栽培的一项经济有效的配套措施。
在除草剂的选择与使用上，播种前应用灭生性除草剂，出苗后应选用选择性除草剂。严格按规定的用量、方法和时间用药，播种后出苗前使用的除草剂不能在出苗后使用，作土壤处理的除草剂不能随便在茎叶期使用。在装药前，喷药器械要清洗干净。除草剂剂量不能任意加大或减少，以免造成药害或无效。
7 适时收获
一般油菜终花后30 d左右，叶片枯黄脱落、茎杆及角果发黄、中上部角果内种子变硬丰满，即可抢晴收割。除人工收脱外，还可采用机械收割或人工收割机械脱粒。采用机械收割的，可在收割前2～3 d喷角果催熟剂，能显著降低脱粒损失。收割后，在院场内堆垛4～5 d，加盖防雨层，抢晴天摊晒、脱粒。待其干燥后，风净入仓，防止遇雨在田间霉烂发芽造成损失。
8 参考文献
[1] 葛鹏飞.绿色“双低”油菜优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2009（18）：43-44.
[2] 禹代林，边巴.绿色油菜栽培技术[J].农业科技通讯，2008（5）：120-122.
[3] 李雪，曾辉，鄢振财.两季田油菜垄作高产高效栽培技术[J].四川农业科技，2014（8）：15.
[4] 郑益生.稻板田直播油菜栽培技术[J].内蒙古农业科技，2006（7）：173.