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目的探讨槲皮素治疗胃癌细胞的作用机制。方法采用不同浓度的槲皮素处理胃癌BGC823细胞后，采用四唑盐比色试验检测癌细胞生长，分别以琼脂糖凝胶电泳和TUNEL检测癌细胞凋亡，分别采用荧光实时定量PCR和Western blot检测存活素（survivin）基因mRNA、蛋白表达情况。结果槲皮素抑制胃癌BGC823细胞的恶性增殖，且呈浓度依赖性；琼脂糖凝胶电泳和TUNEL显示，槲皮素处理组出现凋亡现象，且呈浓度依赖性。槲皮素处理组survivin基因mRNA、蛋白表达下调，且呈时间和浓度依赖性。结论槲皮素体外