【摘 要】
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福建茶叶素以品种多、茶类多、品质优而著称于世，历史上曾经几度辉煌。但由于战乱等原因，至解放前夕，只剩下一些破败不堪的茶园和残缺不全的加工作坊，茶业经济奄奄一息。新中国成
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福建茶叶素以品种多、茶类多、品质优而著称于世，历史上曾经几度辉煌。但由于战乱等原因，至解放前夕，只剩下一些破败不堪的茶园和残缺不全的加工作坊，茶业经济奄奄一息。新中国成立，给茶叶带来生机，生产蓬勃发展，面积和产量大幅度增加，科学技术和管理水平全面提高。据
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