【摘 要】
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食品中存在重金属超标严重前不久,国家工商部门在抽查蔬菜、水果、水产品、大米质量时发现,上述产品都不同程度存在镉、汞、铅、砷、铬等重金属超标问题。食品中重金属含量都
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食品中存在重金属超标严重前不久,国家工商部门在抽查蔬菜、水果、水产品、大米质量时发现,上述产品都不同程度存在镉、汞、铅、砷、铬等重金属超标问题。食品中重金属含量都有严格的限定,超量就会产生危害。我国规定镉在食品中的限量为0.03～0.2mg/kg,砷为0.1～0.7mg/kg,汞为0
Not long ago, the State Administration for Industry and Commerce found that there were excessive levels of heavy metals such as cadmium, mercury, lead, arsenic and chromium in the above products when it was spot-checked on the quality of vegetables, fruits, aquatic products and rice. Heavy metal content in food has strict limits, excessive amounts will produce harm. China’s provisions of cadmium in food is limited to 0.03 ~ 0.2mg / kg, arsenic 0.1 ~ 0.7mg / kg, mercury is 0
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