干旱环境对消毒后餐具保洁影响初探

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我们于1987年9月对驻乌鲁木齐某部22个伙食单位,10个品种的497份餐具进行了细菌学检测,以了解其污染情况。该部位于某山坡上,营区周围植被少,土质暴露较多。该月最高温度为31℃,最低为5℃;月降水 In September 1987, we conducted a bacteriological examination of 497 utensils in 10 food units and 10 varieties in Urumqi to understand the pollution. The Ministry is located on a hillside, less vegetation around the camp, soil exposure more. The highest temperature of the month is 31 ℃, the lowest is 5 ℃; monthly precipitation
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