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近两年来,中国奶业的发展经历了许多风雨。对于当前的奶业形势,我们必须有一个清醒、正确的判断。近两年来,特别是＂三鹿牌婴幼儿奶粉事件＂爆发以后,党和国家领导人及国家有关部门高度重视,及时出台了许多重要文件和法律法规,如2008年底颁布的《奶业整顿和振兴规划纲要》和《乳品质量安全监督管理条理》等，各部委也出台了许多政策性文件。