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江苏沿海地区河蟹工厂化育苗在20世纪90年代取得超高利润后，规模逐年扩大，技术日臻完善，产量逐年提高。但蟹苗每千克价格从6000～16000元降到600～1000元，使得这一产业处于保本微利状态。育苗厂家为了追求高产量，采取高温、高药等措施，严重影响了蟹苗质量，不能满足蟹农的需要。为了降低蟹苗的生产成本，提高蟹苗质量，保证扣蟹及成蟹的养殖生产，