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班组建设基础管理工作(二) 精益生产
【摘 要】
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【出 处】
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现代班组
【发表日期】
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2007年6期
其他文献
阐述了冰淇淋混合料液老化过程的条件控制及混合料在老化过程中发生的主要变化。经过老化过程,混合料液的黏度显著增加,有助于凝冻过程中的搅打起泡,使冰淇淋产品的质构更加