【摘 要】
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人参是传统贵重中药,为改进人参的加工贮藏技术,研究人参新的制品,进行了罐藏鲜人参实验,结果认为罐藏鲜人参的质量、卫生要求均优于传统人参产品,且经济效益明显,目前本品已
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人参是传统贵重中药,为改进人参的加工贮藏技术,研究人参新的制品,进行了罐藏鲜人参实验,结果认为罐藏鲜人参的质量、卫生要求均优于传统人参产品,且经济效益明显,目前本品已开拓了国际市场。
Ginseng is a traditional precious Chinese medicine. In order to improve the processing and storage technology of ginseng and study new products of ginseng, the experiment of fresh ginseng in pots was conducted. The results showed that the quality and hygiene requirements of fresh ginseng in pots were better than those of traditional ginseng products, and the economic benefits were obvious. At present, this product has opened up the international market.
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