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<正>广东是水产品消费大省,每年水产品消费量达600万吨,海鲜、河鲜一直是广东人餐桌上的常客,因其营养价值高、肉质鲜美而备受青睐。因为濒临南海,渔业生产条件得天独厚,广东还是我国水产品生产、加工和进出口大省。监管难题随着水产品产量、消费量、国内销量、出口贸易额快速增长,广东水产行业发展面临着大好机遇。与之相伴的,是水产品质量安全的风险和复杂的监管形势。近年来,虽然广东水产品总体情