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<正> 最近,全俄科学研究所从事食品生物技术的专家们,研制出了一种被黄曲霉毒素污染之谷物制取无害酒糟的技术。为此,将含有1016.1μg/Kg黄曲霉毒素B1（已超过对动物极限容许浓度的许多倍）的玉米谷物,用粉碎机粉碎（能通过1mm口径筛为88.4％）,与水按1:4的比例混合,将所得混合物,
用污染黄曲霉毒素的谷物制取无害酒糟
【摘 要】
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<正> 最近,全俄科学研究所从事食品生物技术的专家们,研制出了一种被黄曲霉毒素污染之谷物制取无害酒糟的技术。为此,将含有1016.1μg/Kg黄曲霉毒素B1（已超过对动物极限容许浓
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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1997年15期
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