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在综合食品专业实践教学各因素的基础上,利用层次分析法(AHP)确定实践教学质量评价指标体系的层递关系及指标权重,再利用模糊综合评判法进行综合评价.该评价模型综合AHP和模糊综合评价法的优点,使实践教学质量评价体系具备科学性、可操作性与实用性,有利于提高实践教学质量.
食品专业实践教学的AHP模糊综合评价
【摘 要】
：
在综合食品专业实践教学各因素的基础上,利用层次分析法(AHP)确定实践教学质量评价指标体系的层递关系及指标权重,再利用模糊综合评判法进行综合评价.该评价模型综合AHP和模
【机 构】
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肇庆学院化学化工学院,广东肇庆,526061
【出 处】
：
黑龙江畜牧兽医（上半月）
【发表日期】
：
2013年9期
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