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来自哥伦比亚的Carol刚刚体验了上海太太乐食品有限公司“鲜味之旅”,给他留下深刻印象的,除了看到的世界一流鸡精生产线,还有他学会的一道中国菜及菜里浓缩着的中国味道!Carol竖着大拇指说:“中国菜好,太太乐好,鲜味之旅好。”
2007年,上海太太乐食品有限公司升级整体配套硬件、提升讲解队伍素质、配备星级大厨队伍,全力打造一场与众不同的 “鲜味之旅”。“鲜味之旅”适合各类人群,这几年里,有学生团、亲子团、学术交流团、外国商务考察团等络绎不绝地到太太乐工业园体验“鲜味之旅”。在“鲜味之旅”里,上海太太乐食品有限公司特聘的星级大厨,用太太乐的调味品,为游客们烹制美味菜肴,让大家体验制作中国菜肴的乐趣。
在接待学术交流、外国商旅考察团时,星级大厨们,根据游客的实际需求,制定个性化接待方案,如果是和Carol一样对中国饮食文化非常感兴趣的外国游客,那就从学习简单的中国菜品烹饪开始,让他们从接触中国菜的味道,感受中国饮食文化。食材、火候、调味,环环相接,顺序而行,适量而入,都是中国饮食文化里的学问。当然,上海太太乐食品有限公司对中国味道的传承和发扬,有不可磨灭的功劳!不仅精心生产高等级的调味品,还向外国游客们传授烹饪中国菜品的技艺。
在星级大厨的亲自示范指导、英文讲解员亲切翻译下,外国友人们饶有兴致地摆弄着各种食材和调味料。“那个叫鲜贝露的东西是做什么用的?可以直接吃吗?”美国人Tony好奇地问厨艺顾问;秘鲁人Jose兴奋地对同伴说:“今天我在太太乐知道了什么叫挂糊,而且居然成功了!”……欢乐的气氛里,飘散着浓浓的鲜香!对众多外国游客们来说,“鲜味之旅”代表着中国味道。
“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”这是苏轼对于中国传统烹煮技艺的赞叹。而上海太太乐食品有限公司,一直致力于的是向世界展示中国传统饮食技艺与现代工艺完美结合,把“鲜味”融入人们的日常生活,把中国味道扩散到世界各地!
2007年,上海太太乐食品有限公司升级整体配套硬件、提升讲解队伍素质、配备星级大厨队伍,全力打造一场与众不同的 “鲜味之旅”。“鲜味之旅”适合各类人群,这几年里,有学生团、亲子团、学术交流团、外国商务考察团等络绎不绝地到太太乐工业园体验“鲜味之旅”。在“鲜味之旅”里,上海太太乐食品有限公司特聘的星级大厨,用太太乐的调味品,为游客们烹制美味菜肴,让大家体验制作中国菜肴的乐趣。
在接待学术交流、外国商旅考察团时,星级大厨们,根据游客的实际需求,制定个性化接待方案,如果是和Carol一样对中国饮食文化非常感兴趣的外国游客,那就从学习简单的中国菜品烹饪开始,让他们从接触中国菜的味道,感受中国饮食文化。食材、火候、调味,环环相接,顺序而行,适量而入,都是中国饮食文化里的学问。当然,上海太太乐食品有限公司对中国味道的传承和发扬,有不可磨灭的功劳!不仅精心生产高等级的调味品,还向外国游客们传授烹饪中国菜品的技艺。
在星级大厨的亲自示范指导、英文讲解员亲切翻译下,外国友人们饶有兴致地摆弄着各种食材和调味料。“那个叫鲜贝露的东西是做什么用的?可以直接吃吗?”美国人Tony好奇地问厨艺顾问;秘鲁人Jose兴奋地对同伴说:“今天我在太太乐知道了什么叫挂糊,而且居然成功了!”……欢乐的气氛里,飘散着浓浓的鲜香!对众多外国游客们来说,“鲜味之旅”代表着中国味道。
“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”这是苏轼对于中国传统烹煮技艺的赞叹。而上海太太乐食品有限公司,一直致力于的是向世界展示中国传统饮食技艺与现代工艺完美结合,把“鲜味”融入人们的日常生活,把中国味道扩散到世界各地!