【摘 要】
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斑玉蕈\'闽真5号\'品种系以\'闽真3号\'与\'白玉-01\'作为亲本,通过原生质体单核化杂交育种技术选育获得.该品种菌盖白色,呈半球形,表面斑纹少而小.鲜菇蛋白质含量2.1％,氨基酸总量1.43％.示范栽培表明,\'闽真5号\'菌丝最适培养温度20-27℃,子实体生长发育温度12-17℃,袋栽菌包培养周期为110d,出菇周期为28 d,平均单袋产量635.17 g/袋.该品种具有栽培周期短、产量高、商品性状好等优良性状,适用于袋栽工厂化周年栽培.
【机 构】
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福建农林大学生命科学学院,福建福州350002;福建农林大学(古田)菌业研究院,福建宁德352200;福建农林大学(古田)菌业研究院,福建宁德352200;古田县现代食用菌产业园服务中心,福建宁德35
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斑玉蕈\'闽真5号\'品种系以\'闽真3号\'与\'白玉-01\'作为亲本,通过原生质体单核化杂交育种技术选育获得.该品种菌盖白色,呈半球形,表面斑纹少而小.鲜菇蛋白质含量2.1％,氨基酸总量1.43％.示范栽培表明,\'闽真5号\'菌丝最适培养温度20-27℃,子实体生长发育温度12-17℃,袋栽菌包培养周期为110d,出菇周期为28 d,平均单袋产量635.17 g/袋.该品种具有栽培周期短、产量高、商品性状好等优良性状,适用于袋栽工厂化周年栽培.
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