论文部分内容阅读
由于家禽缺乏非淀粉多糖（NSP）水解酶，给肉鸡饲喂富含NSP的日粮会增加肠道的黏度和改变细菌的数量，而且还影响营养物质的消化和吸收，因此导致动物生长性能下降。为了克服这些不利影响，在日粮中需要添加各种酶制剂，这些酶制剂是利用先进的现代生物技术生产的。酶制剂能降解这些多糖，因而能减少肠道内容物的黏性和提高营养物质的利用率。在肉鸡的小麦基础日粮中添加酶制剂能增加有益菌的数量，如消化链球菌、拟杆菌、丙酸杆菌、真细菌和双歧杆菌，同时减少有害菌的数量，比如产气梭状芽孢杆菌、大肠杆菌和肠球菌。这可能是因为肠道粘性降低