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【摘 要】
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以缫丝后蚕蛹为原料,对蚕蛹蛋白进行提取工艺优化,并测定提取后蚕蛹蛋白的氨基酸含量及分子量分布.实验结果表明蚕蛹蛋白提取最佳工艺为:固波比1∶3,提取次数3次,pH 3.0;通过
【机 构】
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广西大学化学化工学院,广西石油资源加工与过程强化重点实验室,广西南宁530004广西化工研究院,广西南宁530004
【出 处】
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广西生态文明示范区建设论坛——化学化工与可持续发展专题研讨会
【发表日期】
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2012年12期
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