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<正>本产品以陈皮、李干肉及桂元十果肉为原料加工而成.据中医书《随息居饮食谱》记载,陈皮有舒郁、化浊痰、调和肝胃、定痛上呕作用,李子有清肝涤热、活血生津作用,而桂元有补心气、益气血、安志定神、益脾阴、滋营充液的药用价值,以此3种果品为原料再配以一些香料
桂元夹心蜜饯生产工艺
【摘 要】
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<正>本产品以陈皮、李干肉及桂元十果肉为原料加工而成.据中医书《随息居饮食谱》记载,陈皮有舒郁、化浊痰、调和肝胃、定痛上呕作用,李子有清肝涤热、活血生津作用,而桂元有
【机 构】
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福建莆田市城厢区科委351100
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1993年8期
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