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从动物对小肽的吸收、营养作用及在畜牧业中的应用等方面对小肽营养的地位及作用作了一些介绍.同时提出了根据蛋白质水解的小肽数量及种类和游离氨基酸(FAA)的比例来确定不同蛋白质原料的使用量,以达到最佳利用氨基酸(AA),提高畜禽生产性能的可能.
小肽营养在畜牧业中的应用
【摘 要】
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从动物对小肽的吸收、营养作用及在畜牧业中的应用等方面对小肽营养的地位及作用作了一些介绍.同时提出了根据蛋白质水解的小肽数量及种类和游离氨基酸(FAA)的比例来确定不同
【机 构】
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江苏农林职业技术学院
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2003年9期
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