【摘 要】
：
以甘油和PUFA乙酯为底物，通过酶催化酯交换反应合成富含DHA、EPA的甘油三酯。首先以叔丁醇为溶剂合成甘油酯混合物，优化后的条件为：选择Novozyme 435脂肪酶为催化剂，反应温度50℃
【机 构】
：
华南理工大学轻工与食品学院,浙江兴业集团有限公司,华南理工大学生物科学与工程学院
论文部分内容阅读
以甘油和PUFA乙酯为底物，通过酶催化酯交换反应合成富含DHA、EPA的甘油三酯。首先以叔丁醇为溶剂合成甘油酯混合物，优化后的条件为：选择Novozyme 435脂肪酶为催化剂，反应温度50℃，甘油与PUFA乙酯摩尔比1：3，底物在叔丁醇中的质量浓度为200g／L，酶加量为底物质量的2％，在此条件下反应12h后PUFA乙酯的转化率可达到51．5％。将在此条件下得到的反应混合物除去叔丁醇，在真空条件下继续反应24h，PUFA乙酯转化率可达到87．8％。得到的产品混合物甘油酯组成为：甘油三酯67．1％，甘油二
其他文献
基于生态修复的目标，文中尝试在综合分析各个相关专业技术体系基础上构建跨行业的损毁土地创面质地分类体系，同时运用幂率模型解决生态修复工程中的复合问题。幂律模型在一定尺
目的为了清楚、全面地了解我国在预防和控制烟草工作中存在的主要问题与障碍,为制定和完善国家综合控烟策略提供科学决策依据,本文运用政策循环分析和诊断树的方法,在文献收
阐述了对质量意识的认识,提出了培育质量意识的途径。质量意识是全面质量管理的基本要素之一,是现代企业必须具有的经营意识,提出把质量意识作为企业质量文化建设的重要内容,
通过简并引物和TAIL-PCR技术从青霉Penicillium sp. C1菌株的基因组DNA中克隆得到一个新的植酸酶基因,命名为phyC1。其结构基因全长1 477 bp,5’端包含58 bp的内含子序列,该
苏州市检察机关大力实施"科技强检"战略,信息化在司法办案、综合管理、检务公开中得到广泛运用,政法信息综合管理平台等一批成果得到广泛关注。苏州先后在2017年7月全国司法
中红外激光不仅具有很强的大气穿透能力,且存在众多的吸收峰,因此该波段激光光束在光谱分析、遥感技术、空间通信、军事医疗等众多领域均有非常重要的价值和应用前景。本论文
目的分析研讨急救流程一体化在多发伤患者中的应用效果。方法回顾分析我院2016年1月到2019年8月期间收治的多发伤患者90例,按其急救流程分对照组(45例接受分科模式救治)和研
互联网时代,翻转课堂教学模式是国家积极推行的一种新兴教学模式,课前自学质疑、课上巩固提升,重在发展高效课堂。中国的翻转课堂模式与基础教育改革紧密联系,国家在各大中小学积极推广这一教学模式,受到教师、家长和学生的深切重视,各级学校都积极探索翻转课堂的教学实践。当前,初中语文教学中对翻转课堂的有效实施在认知上和实践上都还处于较为初级的阶段。如何兼顾好语文学科的双重属性?如何在基础教育阶段真正培养出学生
物理学科核心素养是物理课程的新要求,而如何评价学科核心素养的培养任务是否达成?这就需要对学生学科核心素养的提升情况进行评价。以物理观念为例,如何命制试题评价学生的
目的 探讨角膜移植术患者的术前术后护理方法.方法 对25例角膜移植患者在术前、术后实施优质的护理.结果 25例角膜植片均移植成功,视力有不同程度提高.结论 角膜移植术是治疗