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【最耸人听闻：沐浴液易诱发乳腺癌】
传言追踪：2014年，一则有关“沐浴液诱发乳腺癌”的网帖在微信朋友圈里传得火热。网帖称，沐浴液中含有一种叫Paraben的防腐剂，长期使用恐诱发乳腺癌。
专家解读：沐浴液这种日化用品本来就处于碱性的化学环境里，表面的活性剂主要是用于起泡，而起到保鲜和防腐作用的防腐剂，既然被有关部门批准作为添加剂，说明它的毒理和病理检测结果是合格的，只有大量、多频次地使用，才可能对健康造成影响。
【最夸张误导：隔夜茶致胃癌、肝癌、食道癌】
传言追踪：2014年年初，网上出现“隔夜茶不能喝”，饮用将导致人患上胃癌、肝癌、食道癌等癌症的说法。这种说法的依据是：茶叶经放置过夜后，其中的一些二级胺类物质可以转变形成致癌物——亚硝胺。
专家解读：二级胺类物质并不等同于致癌物——亚硝胺，二级胺类物质本身并不是致癌物，而是需要在特定条件下与硝酸盐共同存在并发生化学反应才能形成亚硝胺。据研究，亚硝胺要达到每千克体重吸收100至200毫克才有可能致癌。尽管“隔夜茶”中可能含有亚硝胺，但其含量并不比其他食品中的含量高，根本不会产生如此巨大的危害性。只是从营养角度来说，还是要提倡现泡现饮，尽量避免喝“隔夜茶”等放置时间过久的茶汤。
【最言过其实：含糖饮料=骨质疏松】
传言追踪：“吃糖多的人容易缺钙，因为吃进的糖会换走骨骼里的钙”，在这样的理论引导下，自然就得出了“喝汽水等含糖饮料会导致缺钙和骨质疏松”的传言。
专家解读：吃了一颗糖或喝了一杯含糖汽水，身体就开始利用和代谢这些糖。代谢过程中，体内会产生酸，血液的pH值就会跟着起变化。但是我们的身体有“自我调节”意识，会本能地保护血液原有的pH值，所以会通过钠和钙这两种碱性物质来中和吃糖所产生的酸，吃的糖越多，体内被“换”走的钠和钙越多，所以嗜好甜食的人容易缺钙。但这样的说法，仅指理论上的推断。因为按照标准，每人每天吃糖不应超过20克，而实际上每人每天不大可能吃下那么多的糖，因而“糖换钙”的推断在实际生活中基本难以实现。
【最无稽之谈：晚上锻炼等于慢性自杀】
传言追踪：相对于晨跑来说，更多的上班族会选择晚上跑步。但近年来，网上有一种说法，晚上锻炼等于慢性自杀。这让许多晚练一族免不了人心惶惶。
专家解读：从运动医学的角度看，晚上跑步更科学。早晨刚起来时，人体各脏器的运转仍处于较低水平，这时候锻炼，对于心血管功能比较脆弱的人来说较危险。而最新研究表明，清晨空气中二氧化碳指数最高，这时候运动远不如晚上的环境好。另外，晚上适度运动产生的轻微疲劳感需要香甜的睡眠来解除，这就使得运动后的睡眠质量大大提升。根据美国运动医学会的建议，晚上跑步健身，最好坚持一周3次以上，每次30～60分钟。
【最小题大做：微波炉加热食品致癌】
传言追踪： 2014年夏天，一则名为《快别用微波炉了，会致癌》的帖子在微信上疯狂转载，文中称微波炉加热的食物会产生致癌物质，引发人们的担忧。
专家解读：微波只是加热食物中的水分子，食物本身并未发生化学变化，不会产生致癌物。质量合格的微波炉都经过了严格的检测和反复实验，其微波泄漏量和所产生的辐射都是在国家规定的标准范围内，正常使用，不会对人体造成伤害的。
【最以讹传讹：榴梿 酒=砒霜】
傳言追踪：2014年，一名年轻男子在泰国旅游时吃了很多榴梿，加之同时饮酒，结果引发心脏病猝死。之后便流传榴梿加酒可能导致酒精中毒，诱发休克或死亡。
专家解读：只要不存在食品及个体对某种食物过敏等问题，任何食物的适量摄取与搭配都不会对人体产生所谓的中毒或致死，即便榴梿中的硫化物可以导致乙醛脱氢酶降低，充其量也就使人易醉酒而已。此外，榴梿中含有大量硫化物的说法也并不准确，硫化物主要来源于食物中的含硫氨酸，如蛋氨酸、胱氨酸，榴梿中的含硫氨酸含量极少，每百克不到3毫克，而每百克大米含硫氨酸约300毫克，远远高于榴梿。
【最假借权威：蘑菇易重金属超标】
传言追踪：2014年秋天，一篇名为《蘑菇还是少吃一点吧》的文章在微信圈里流传，文章称，一名来自瑞士苏黎世大学、研究真菌的博士说，蘑菇虽好，但它对铅、汞等重金属的富集能力强，最多可达到100倍。
专家解读：蘑菇富集重金属的能力虽然高，但是否重金属超标主要与其生长环境有关。现在市场上出售的蘑菇大部分是在含棉籽壳、麸皮等一些农林副产品所配制的培养基中生长的，因此它们接触重金属的机会就特别小，更谈不上重金属超标了。
【最偷换概念：唱首歌等于慢跑100米】
传言追踪：2014年年末，“唱歌减肥法”在网络上迅速流传。此法称，减肥专家做过一项研究，一个人唱完一首歌的氧气消耗量，和跑完100米 后的氧气消耗量效果相当，也就是说唱一首歌等于跑了100米。
专家解读：如果唱歌想起到锻炼效果，至少要满足四个要素：第一呼吸要深长而缓慢，这对一般歌曲是很难做到的;第二是用鼻吸气、用口呼气，而很多快歌在演唱的时候会不自觉用嘴吸气、鼻子呼气;第三，一呼一吸的过程一般掌握在10秒钟以上，即深吸气（鼓起肚子）3～5秒，屏息1秒，然后慢呼气（回缩肚子）3～5秒，屏息1秒;第四，腹式呼吸练习每次要5～15分钟，做30分钟最好，但是一个人K歌不可能中途不休息。因此耗氧量和消耗脂肪不是同一个概念，消耗的氧气量大，也并不等于就能燃烧脂肪减肥。
【最貌似科学：晨起喝淡盐水可排毒】
传言追踪：许多养生达人都在尝试一种新的排毒养颜法——每天早上起床后空腹一口气喝下500毫升淡盐水。早起喝淡盐水的这一养生方法，在网上被疯传。
专家解读：早晨起床后就空腹喝盐开水，有可能导致血压升高，有一定的健康风险。在正常生理情况下，人体对盐的需求量很小，每日仅需4～6克，日常饮食完全可以满足。而对高血压病人或伴有高血压的其他疾病患者（如糖尿病等）来说，如果长期晨起喝淡盐水，对健康更加无益，还可能引起一系列病变
传言追踪：2014年，一则有关“沐浴液诱发乳腺癌”的网帖在微信朋友圈里传得火热。网帖称，沐浴液中含有一种叫Paraben的防腐剂，长期使用恐诱发乳腺癌。
专家解读：沐浴液这种日化用品本来就处于碱性的化学环境里，表面的活性剂主要是用于起泡，而起到保鲜和防腐作用的防腐剂，既然被有关部门批准作为添加剂，说明它的毒理和病理检测结果是合格的，只有大量、多频次地使用，才可能对健康造成影响。
【最夸张误导：隔夜茶致胃癌、肝癌、食道癌】
传言追踪：2014年年初，网上出现“隔夜茶不能喝”，饮用将导致人患上胃癌、肝癌、食道癌等癌症的说法。这种说法的依据是：茶叶经放置过夜后，其中的一些二级胺类物质可以转变形成致癌物——亚硝胺。
专家解读：二级胺类物质并不等同于致癌物——亚硝胺，二级胺类物质本身并不是致癌物，而是需要在特定条件下与硝酸盐共同存在并发生化学反应才能形成亚硝胺。据研究，亚硝胺要达到每千克体重吸收100至200毫克才有可能致癌。尽管“隔夜茶”中可能含有亚硝胺，但其含量并不比其他食品中的含量高，根本不会产生如此巨大的危害性。只是从营养角度来说，还是要提倡现泡现饮，尽量避免喝“隔夜茶”等放置时间过久的茶汤。
【最言过其实：含糖饮料=骨质疏松】
传言追踪：“吃糖多的人容易缺钙，因为吃进的糖会换走骨骼里的钙”，在这样的理论引导下，自然就得出了“喝汽水等含糖饮料会导致缺钙和骨质疏松”的传言。
专家解读：吃了一颗糖或喝了一杯含糖汽水，身体就开始利用和代谢这些糖。代谢过程中，体内会产生酸，血液的pH值就会跟着起变化。但是我们的身体有“自我调节”意识，会本能地保护血液原有的pH值，所以会通过钠和钙这两种碱性物质来中和吃糖所产生的酸，吃的糖越多，体内被“换”走的钠和钙越多，所以嗜好甜食的人容易缺钙。但这样的说法，仅指理论上的推断。因为按照标准，每人每天吃糖不应超过20克，而实际上每人每天不大可能吃下那么多的糖，因而“糖换钙”的推断在实际生活中基本难以实现。
【最无稽之谈：晚上锻炼等于慢性自杀】
传言追踪：相对于晨跑来说，更多的上班族会选择晚上跑步。但近年来，网上有一种说法，晚上锻炼等于慢性自杀。这让许多晚练一族免不了人心惶惶。
专家解读：从运动医学的角度看，晚上跑步更科学。早晨刚起来时，人体各脏器的运转仍处于较低水平，这时候锻炼，对于心血管功能比较脆弱的人来说较危险。而最新研究表明，清晨空气中二氧化碳指数最高，这时候运动远不如晚上的环境好。另外，晚上适度运动产生的轻微疲劳感需要香甜的睡眠来解除，这就使得运动后的睡眠质量大大提升。根据美国运动医学会的建议，晚上跑步健身，最好坚持一周3次以上，每次30～60分钟。
【最小题大做：微波炉加热食品致癌】
传言追踪： 2014年夏天，一则名为《快别用微波炉了，会致癌》的帖子在微信上疯狂转载，文中称微波炉加热的食物会产生致癌物质，引发人们的担忧。
专家解读：微波只是加热食物中的水分子，食物本身并未发生化学变化，不会产生致癌物。质量合格的微波炉都经过了严格的检测和反复实验，其微波泄漏量和所产生的辐射都是在国家规定的标准范围内，正常使用，不会对人体造成伤害的。
【最以讹传讹：榴梿 酒=砒霜】
傳言追踪：2014年，一名年轻男子在泰国旅游时吃了很多榴梿，加之同时饮酒，结果引发心脏病猝死。之后便流传榴梿加酒可能导致酒精中毒，诱发休克或死亡。
专家解读：只要不存在食品及个体对某种食物过敏等问题，任何食物的适量摄取与搭配都不会对人体产生所谓的中毒或致死，即便榴梿中的硫化物可以导致乙醛脱氢酶降低，充其量也就使人易醉酒而已。此外，榴梿中含有大量硫化物的说法也并不准确，硫化物主要来源于食物中的含硫氨酸，如蛋氨酸、胱氨酸，榴梿中的含硫氨酸含量极少，每百克不到3毫克，而每百克大米含硫氨酸约300毫克，远远高于榴梿。
【最假借权威：蘑菇易重金属超标】
传言追踪：2014年秋天，一篇名为《蘑菇还是少吃一点吧》的文章在微信圈里流传，文章称，一名来自瑞士苏黎世大学、研究真菌的博士说，蘑菇虽好，但它对铅、汞等重金属的富集能力强，最多可达到100倍。
专家解读：蘑菇富集重金属的能力虽然高，但是否重金属超标主要与其生长环境有关。现在市场上出售的蘑菇大部分是在含棉籽壳、麸皮等一些农林副产品所配制的培养基中生长的，因此它们接触重金属的机会就特别小，更谈不上重金属超标了。
【最偷换概念：唱首歌等于慢跑100米】
传言追踪：2014年年末，“唱歌减肥法”在网络上迅速流传。此法称，减肥专家做过一项研究，一个人唱完一首歌的氧气消耗量，和跑完100米 后的氧气消耗量效果相当，也就是说唱一首歌等于跑了100米。
专家解读：如果唱歌想起到锻炼效果，至少要满足四个要素：第一呼吸要深长而缓慢，这对一般歌曲是很难做到的;第二是用鼻吸气、用口呼气，而很多快歌在演唱的时候会不自觉用嘴吸气、鼻子呼气;第三，一呼一吸的过程一般掌握在10秒钟以上，即深吸气（鼓起肚子）3～5秒，屏息1秒，然后慢呼气（回缩肚子）3～5秒，屏息1秒;第四，腹式呼吸练习每次要5～15分钟，做30分钟最好，但是一个人K歌不可能中途不休息。因此耗氧量和消耗脂肪不是同一个概念，消耗的氧气量大，也并不等于就能燃烧脂肪减肥。
【最貌似科学：晨起喝淡盐水可排毒】
传言追踪：许多养生达人都在尝试一种新的排毒养颜法——每天早上起床后空腹一口气喝下500毫升淡盐水。早起喝淡盐水的这一养生方法，在网上被疯传。
专家解读：早晨起床后就空腹喝盐开水，有可能导致血压升高，有一定的健康风险。在正常生理情况下，人体对盐的需求量很小，每日仅需4～6克，日常饮食完全可以满足。而对高血压病人或伴有高血压的其他疾病患者（如糖尿病等）来说，如果长期晨起喝淡盐水，对健康更加无益，还可能引起一系列病变