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在我国茶文化的历史长河中,唐代陆羽的《茶经》有着举足轻重的地位,其中记载:“紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”。紫笋茶,从唐肃宗年间(公元757-761)起被定为贡茶。是因为茶圣陆羽品尝了长兴紫笋茶后向宫廷推荐。成为贡茶。在现代社会发展中,随着西方流行元素传入中国,茶在中国的发展由供给短缺到供过于求,唯有创新才能适应这个时代,本文是对紫笋茶产业的自主创新与发展做出分析。