【摘 要】
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在科学技术水平不断发展的今天,微胶囊技术水平也不断的取得了发展与革新。该项技术,在目前的发展中属于一种较新的科学技术,目前大多应用在食品加工领域中,尤其在乳品加工业
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在科学技术水平不断发展的今天,微胶囊技术水平也不断的取得了发展与革新。该项技术,在目前的发展中属于一种较新的科学技术,目前大多应用在食品加工领域中,尤其在乳品加工业中,都取得了显著的应用效果。乳品加工业,在实际生产中,面临着较多的技术性问题,因此借助该项技术,可以促进其有效生产,并且促进了该类企业获得最大化的经济效益。基于此,本文对该项技术的内容与发展,进行了简单的概述,之后结合乳品加工业,对于技术在该领域中的实际应用,做了详细的分析与研究。
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