【摘 要】
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[目的]测定乳制品中铅、砷、镉、铬的含量。[方法]将乳制品样品进行微波消解,并建立检测乳制品中4种污染物元素铅、砷、镉、铬含量的方法。[结果]4种元素在各自线性范围内线
【机 构】
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安徽国家农副加工食品质量监督检验中心
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[目的]测定乳制品中铅、砷、镉、铬的含量。[方法]将乳制品样品进行微波消解,并建立检测乳制品中4种污染物元素铅、砷、镉、铬含量的方法。[结果]4种元素在各自线性范围内线性系数R〉0.999,加标回收率在95%101%,重复性试验的相对标准偏差RSD≤5.0%。[结论]该方法高效、灵敏、可靠,适合大批量样品中铅、砷、镉、铬的同时检测。
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