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铅是一种对人体多个系统和器官具有毒性的重金属元素，在体内无任何生理功能，理想血液中铅的浓度为零。铅在环境中可长期蓄积，不被降解，可通过食物、水和空气进入人体。全世界每年生产的铅40％用于制造蓄电池，20％用作汽油防爆剂，12％用做建筑材料，6％用于电缆外套，5％用于制造弹药。此外，铅还用于制造铅字，防射线屏蔽材料，膏药、油漆颜料、焊接、保险丝等。由于铅及其化合物被广泛用于社会生活的各个方面，使得铅在自然界广泛存在，每个机体都处于暴露状态。目前，铅污染的特点是浓度低、范围广，对人体健康的影响是低剂量，长期暴