【摘 要】
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由中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委张奔腾先生主持编写的《辽东红楼宴》一书共7章,230款菜点,其中不乏用低脂低热原料烹制的辽东小炒。本期从《辽东红楼宴》中精选四
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由中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委张奔腾先生主持编写的《辽东红楼宴》一书共7章,230款菜点,其中不乏用低脂低热原料烹制的辽东小炒。本期从《辽东红楼宴》中精选四款菜肴,其原料为低脂肉类和鲜蔬,菜品热量很低,适合于减肥塑身人士。
By the Chinese cooking guru, restaurant and catering industry at a national judge Zhang Pentium presided over the preparation of “Liaodong Red Banquet,” a book total of seven chapters, 230 dishes, many of them with low fat and low heat cooking Liaodong stir-fried. This issue from the “Liaodong Red Banquet” in the selection of four dishes, the raw materials for low-fat meat and fresh vegetables, vegetables, low calorie, suitable for slimming body people.
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