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马铃薯俗称"土豆"、"山药蛋"等,原产南美州,现广泛种植于世界温带地区,我国广为栽培.地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮为红、黄、白、紫等色.块茎含有大量淀粉,各种维生素和各种矿质元素可供食用,作粮食或蔬菜.
发了芽的马铃薯为什么不能吃
【摘 要】
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马铃薯俗称"土豆"、"山药蛋"等,原产南美州,现广泛种植于世界温带地区,我国广为栽培.地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮为红、黄、白、紫等色.块茎含有大量淀粉,各种维生
【机 构】
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安徽省淮北市沈庄矿中学235058
【出 处】
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生物学教学
【发表日期】
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2002年5期
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