【摘 要】
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通过单因子试验研究了不同浓度柠檬酸钠对草菇V23菌丝培养特性的影响。结果表明:在PDB固体培养基中添加2. 0 g/L柠檬酸钠,可显著提高菌丝生长速度;在PDB液体培养基中添加0. 5
【机 构】
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江苏省农业科学院蔬菜所江苏省高校园艺作物遗传改良重点实验室; 丰县绿农食用菌专业合作社;
【基金项目】
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江苏现代农业(蔬菜)产业技术体系食用菌创新团队项目[JATS(2018)215];江苏省苏北扶贫专项(SZ-XZ2017005)
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通过单因子试验研究了不同浓度柠檬酸钠对草菇V23菌丝培养特性的影响。结果表明:在PDB固体培养基中添加2. 0 g/L柠檬酸钠,可显著提高菌丝生长速度;在PDB液体培养基中添加0. 5 g/L柠檬酸钠,可显著提高菌丝的生物量,缩短培养周期。在0. 5 g/L柠檬酸钠的基础上复配了5种浓度MgSO4,并测定其对4种酶活性的影响。结果表明:质量浓度为2. 5 g/L MgSO4可促进纤维素酶系酶活性的增加,尤其是极显著地增加了β-葡萄糖苷酶和对β-木糖苷酶的活性,分别比ck增加76. 93%和52. 81%,半纤维素酶和内切葡聚糖酶活性有所增加,但与ck相比,差异不显著。
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