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骨骼发育在儿童、青少年时期最为关键，成人骨量的50％是在青春快速增长期获得的。虽然遗传对骨质起着决定性的作用，但是体力活动和饮食行为因其可调节性，对青春期骨骼发育具有潜在的影响，可以促进骨矿物密度(bone mineral density,BMD)增加，保证获得遗传范围内的最佳峰值骨量(peak bone mass,PBM)。儿童和成人的BMD减少1个标准差，发生骨折的危害性增加1倍；PBM每增加5％，发生骨质疏松性骨折的危险性降低40％。显然，在儿童青少年期达到最佳的骨矿物增长率，对预防成年后的骨质减少