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哪些贝类不能生食?水产品药残是否合格?今年,农业农业部重磅出台三大“辣招”,保障群众舌尖上的安全。全年将随机抽检草鱼、鲤鱼等28个种类的水产品样品4000个;二类生产海区的贝类不可生食;水产养殖用兽药及其他投入品的抽样信息至少保留2年以上。从管理层面上看,水产品用药和投入品的管理将更严格;从消费层面上看,水产品的监测信息将更加透明化。