【摘 要】
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薇菜,学名叫做紫其(Osmunda japonica),以往误称“薇”,视为巢蕨的一种。蕨类植物,紫其科。多年生草本,由于幼株披有黄色细纤绒毛,所以长白山区俗称“牛毛广”、“牛毛蕨”
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薇菜,学名叫做紫其(Osmunda japonica),以往误称“薇”,视为巢蕨的一种。蕨类植物,紫其科。多年生草本,由于幼株披有黄色细纤绒毛,所以长白山区俗称“牛毛广”、“牛毛蕨”。我国东北、陕甘等地山区,以及日本、朝鲜等均有分布。生于溪边、林下沼泽,喜湿。嫩叶可供食用,富含多种人体必需氨基酸、维生素、纤维素、鞣酸和铁、钙等矿物元
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