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长江以南地区夏季温高,绿茶极易氧化变质,难于保管,一般置于冰箱或保鲜库内贮存.冷藏后的绿茶取出冲泡时,与春季常温下直接冲泡的方法须有不同才能达到色、香味俱全的效果,本文对夏季各类绿茶冲泡的投放顺序、时长、水量及水温进行探索与研究.
夏季绿茶冲泡方法探究
【摘 要】
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长江以南地区夏季温高,绿茶极易氧化变质,难于保管,一般置于冰箱或保鲜库内贮存.冷藏后的绿茶取出冲泡时,与春季常温下直接冲泡的方法须有不同才能达到色、香味俱全的效果,本
【机 构】
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江苏茗苑茶叶科技开发有限公司
【出 处】
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农家科技（下旬刊）
【发表日期】
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2018年8期
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