贵阳市蔬菜中氟含量的测定

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为了解贵阳市蔬菜含氟量,对市场上产自贵阳市的蔬菜进行了抽样检测,以蔬菜类绿色食品对氟的要求为背景值作为标准对其进行判定。结果表明:贵阳市蔬菜受到了不同程度的氟污染,抽取的20个蔬菜样品中,氟的检出率为100%,合格率为90%,平均氟含量为0.37mg/kg,低于国家标准值(≤0.5mg/kg)。氟含量不合格的蔬菜样品有皱叶莴苣(氟含量为1.00mg/kg)、莴笋尖(氟含量为2.60mg/kg)。
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