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本文阐述从干姜中提取姜油的不同方法和原理,实验采用水蒸气蒸馏法通过多次实验找到合适的提取时间为3h,合适的原料比为干姜比水为1:6。水蒸气蒸馏法操作简单,得到的姜油产率为0.92%,呈淡黄色,含有姜特有的香气,纯度高,产品品质好。
水蒸气蒸馏法从干姜中提取姜油
【摘 要】
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本文阐述从干姜中提取姜油的不同方法和原理,实验采用水蒸气蒸馏法通过多次实验找到合适的提取时间为3h,合适的原料比为干姜比水为1:6。水蒸气蒸馏法操作简单,得到的姜油产率
【出 处】
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内蒙古石油化工
【发表日期】
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2012年10期
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