肥水条件对小麦籽粒蛋白质效应的研究

来源 :华北农学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:opss_eagle
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栽培环境明显地影响小麦蛋白质含量和蛋白质产量.氮肥的增进效应最大.过量施用磷肥会降低蛋白质含量,但与氮肥保持适当的比例,有利于蛋白质的合成.灌水与磷肥的作用相似.抗旱型小麦品种籽粒蛋白质含量较高.协调栽培环境可实现高产优质的统一.本文提供了氮、磷、水对小麦籽粒蛋白质的定量效应和品种反应的差异,以及性状与蛋白质含量的关系,为组装优质栽培技术提供了试验依据. Cultivation environment significantly affected the protein content and protein yield of wheat.The nitrogen fertilizer had the greatest enhancement effect.Application of phosphate fertilizer could decrease the protein content but maintain the proper ratio with nitrogen fertilizer, which was in favor of protein synthesis. This paper provides the quantitative analysis of nitrogen, phosphorus and water on wheat grain protein and the variety of reaction, as well as the relationship between traits and protein content, for the cultivation of high quality cultivated Technology provides a test basis.
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