食物之美

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  中国人最讲究美食,所以作为摄影爱好者平日总有很多机会接触美食摄影。虽然我们大部份人并非专业的美食摄影师,但总是想拍到一些好看的照片留下纪念,或与朋友们分享欢乐时光。本次我们请时尚创意摄影师,使用佳能
  EOS M6无反相机,体验美食大片的创作。
  利用不同角度拍出好照片
  为什么我们拍的照片总是那么平常,这很有可能与我们的观察视角有关。利用不同的角度来展现被摄物体,多个角度的尝试可会获得意想不到的惊喜。
  如图一:低角度的拍摄更能凸显被摄物体,使画面更具有亲切感,将被拍摄物体放在反光材质平面拍摄,如玻璃茶几等。相机在与被摄对象水平角度拍摄,可以拍出食物的倒影,使整个画面看起来更加有趣,玻璃材质的茶几和玻璃材质的杯子的搭配让整个画面基调更佳和谐。如图二:俯拍的角度会更直观的展现被摄物体,适用于拍摄具有较多主题的画面,是在美食摄影中最常用的拍摄角度,也是最具有客观性的拍摄角度,但我们需要注意,在分散的画面中突出主体,同时在把所有食物收入画面的前提下让画面更简洁。
  精致摆放营造画面感
  在美食摄影中,如何摆放被摄对象也是关键,可以通过不同的摆放位置来形成不同的构图。利用不同的构图手法营造画面意境。营造出更为适宜人类视觉感官的舒适画面感。
  如利用三角形构图:(以图一为例)以三点成面的幾何构成来安排物品的摆放,可以营造出安静、淡然却又不失灵活的画面气息。在表现美食的方面更为突出。使食物之间产生关联,带给读者遐想的空间。再如对角线构图:(以图二为例)将被摄物体放在以两个对角为连接的直线上,贯穿整个画面。营造出动感活泼的画面效果,增加整体画面冲击力。增强画面的纵深感。但我们需要注意,要将主题拍摄对象安排在画面重心位置,避免画面的失衡。另外,可以利用小的细节增加画面的丰富感,比如可以在主体附近摆放些小的食物作为点缀,使画面更加充实,让视觉更加丰富。注意,被摄对象摆放不可太过分散,会使画面丧失主体。
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