莜麦中维生素B2的分子荧光法测定

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文用分子荧光法测定了内蒙古卓资县灰腾梁地区莜麦中维生素B2的含量,测定结果与标准值接近。讨论了溶剂、时间、酸度及温度对测定结果的影响,结果表明,当光照时间为1min,PH=4.5,温度在8℃左右时,测定结果较为适宜.
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