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目的:观察饮食结构调整对妊娠期糖代谢异常孕妇体重变化的影响.方法:用葡萄糖耐量试验筛查出糖代谢异常的妊娠26～28周孕妇24名,对其进行筛查前3个月食物摄入频度调查.根据其营养评价、个体具体情况等,为其制订个性化的营养处方,观察饮食结构调整前后血糖的变化及对体重增长的影响.结果:饮食调整后,妊娠期糖代谢异常孕妇粗杂粮、大豆制品、鱼虾、蔬菜摄入量明显增高,油脂、谷类、畜肉摄入量显著减少,能量、脂肪、碳水化合物的摄取量也显著减少,孕妇餐后2 h血糖明显降低,每周体重平均增长明显减少.结论:合理饮食结构调整可以改善糖代谢异常孕妇体重增长的速度.