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对银离子与碳－碳双键的络合机理进行了论述，并综述了基于该络事机理，分离鱼油中ＥＰＡ、ＤＨＡ的三种方法：ＡｇＮＯ３层析法、ＡｇＮＯ３络合法结合超临界ＣＯ２萃取法和ＡｇＮＯ３膜分离法。
银离子络合法分离鱼油中EPA和DHA
【摘 要】
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对银离子与碳－碳双键的络合机理进行了论述，并综述了基于该络事机理，分离鱼油中ＥＰＡ、ＤＨＡ的三种方法：ＡｇＮＯ３层析法、ＡｇＮＯ３络合法结合超临界ＣＯ２萃取法和ＡｇＮＯ３膜分离法。
【机 构】
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江苏理工大学生物与环境工程学院
【出 处】
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江苏理工大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1998年4期
【基金项目】
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国家教委博士基金
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