【摘 要】
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目的 优化食用植物油中溶剂残留的测定方法 .方法 以“六号溶剂”溶液为标准品,采用正庚烷纯品为内标,样品经自动顶空进样器进行食用植物油样品前处理,连接带氢火焰离子化检
【机 构】
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江苏省疾病预防控制中心, 南京 210009
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目的 优化食用植物油中溶剂残留的测定方法 .方法 以“六号溶剂”溶液为标准品,采用正庚烷纯品为内标,样品经自动顶空进样器进行食用植物油样品前处理,连接带氢火焰离子化检测器气相色谱仪对溶剂残留量进行测定.结果 改进后方法在10～200 mg/kg范围内线性关系良好,相关系数为0.999;方法的检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.6 mg/kg,加标回收率为99.6％～102.3％,相对标准偏差为3.2％～4.6％.结论 该方法省去溶剂N,N-二甲基乙酰胺溶解内标正庚烷步骤,改以正庚烷纯品为内标,避免溶剂引入杂质同时极大缩短了样本检测周期,适用于大批量食用植物油中溶剂残留的测定.
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