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牙周炎是一种细菌性感染性疾病,而牙龈卟啉单胞菌是牙周炎的主要优势致病菌之一.母鸡在经某种微生物免疫后,能产生针对此微生物的特异性抗体,且此抗体大量转移到蛋黄中.经提纯得到的抗体,被称为蛋黄免疫球蛋白(IgY).抗牙龈卟啉单胞菌IgY在防治牙周炎方面有着良好的前景.下面就IgY的性质和特点、IgY在牙周病治疗中的应用等研究进展作一综述.